上バラ 赤身の盛り付け 例 - 熊本馬刺しドットコム

上バラ 赤身の盛り付け 例

上バラ赤身 馬刺しの盛り付け写真です。参考にしてください。

お庭に咲いていたツツジのお花をアクセントにしました。小さな小瓶？小壺？一輪差し？に刺しております。撮影時期は5月下旬でした。

ツツジの飾り花がアクセントになっていいですね。季節のお花を飾ると高級感が増します。
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上バラ赤身 馬刺しのアップ写真です。

盛りつけは下から、玉ねぎのスライス、大葉、レモンのスライスを添えました。
大葉の緑、レモンの黄色が新鮮さを際立たせています。レモンは飾りです。

生姜（しょうが）のすりおろし、小葱（こねぎ）を薬味としてそえました。大蒜（にんにく）のすりおろしを添えてもよいでしょう。上バラ赤身 馬刺しを購入する
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上バラ赤身を盛り付けるときはお皿にグリーンを添えると、新鮮さが際立ちます。赤身は地味な色をしていますから、演出をしてあげると美しく、おいしそうに見えますね。
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