HOME > 飲食店向け馬刺し > 旅館 馬刺し > 旅館 人気メニュー!熊本のフタエゴ馬刺しをお取りよせしませんか?
フタエゴ 馬刺しとは、馬のあばら部分の3層肉。コリコリとした食感とお求めやすい価格で人気です。熊本市内の飲食店様ではユッケや桜納豆の食材として利用されているお店が多いようです。

【価 格】390円
【内容量】50g/pk
参考上代800円~
※最低5パックからご注文受付です。
旅館のお食事のメニューは、お客様の旅館選びには欠かせないポイントですよね!
その温泉旅館の「お風呂」と並ぶほど、重要な選択基準になります。
そんな重要なお食事メニューに、
と~っても美味しくて、低カロリーな熊本の馬刺しを取り入れてみませんか?
フタエゴとはバラの一部で馬のお腹周りにあるお肉で、
最も表面に近く、皮のすぐ下にあたる部分です。
食感はコリコリとした歯ごたえと、脂の部分のトロける食感とを味わえ、
甘味と旨みが凝縮した美味しいお肉です。
脂・肉・脂(白・赤・白)の三層になった、とても珍しいお肉です。
お皿に盛り合わせると肉の赤とのコントラストでとてもよく映え、華やかになります。
当店は、新鮮な馬刺しをお届けするため、在庫を持たずに、
ご注文を受けてから馬をさばくことを徹底しています!
その為、品質の高い新鮮な馬刺しをお届けすることが可能となっています。
(※商品のお届けに1週間から10日かかります。何卒、ご了承下さいませ。)
住所:〒861-8075
熊本市清水新地6丁目8-95
電話:096-348-7380
FAX注文用紙
2010.09.10
埼玉県 桶川市まで新鮮な馬刺し・馬肉・レバ刺しをお届けします!
2010.09.10
埼玉県 新座市まで新鮮な馬刺し・馬肉・レバ刺しをお届けします!
2010.09.10
埼玉県 和光市まで新鮮な馬刺し・馬肉・レバ刺しをお届けします!
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