業務用食品　食材　仕入れ　熊本の新鮮な馬刺しを販売致します - 熊本馬刺しドットコム

業務用食品　食材　仕入れ　熊本の新鮮な馬刺しを販売致します

●一般の方もご購入いただけます●

上バラヒモ(1kg)

馬のあばら骨の間の肉を削いだ馬肉です。刺身も美味しいですが、この旨味を最大限に引き出すには、焼いて塩胡椒でが最高！馬肉焼きで1番人気の部位です。

【上バラヒモ】
　バラの一部で、アバラの骨と骨の間のお肉です。

　主に焼肉用としてお召し上がりできます。とにかく肉の甘味があり、
　表面をサッと炙る程度で塩・こしょうがよく合います。
　本当にビールが美味しくいただけます！

馬すじ(1kg)

馬のすじ肉です。煮込みの食材としてご利用ください。熊本では馬すじの煮込みは人気のある商品。居酒屋定番メニューです。※飲食店様向け

【馬すじ】
　熊本の飲食店では煮込み料理には定番と言っても過言ではないでしょう。

　大人気定番メニューの「馬すじの煮込み」
　はたまた冬のメニューで大人気の「おでん」にも馬すじを入れます。
　トロトロになった馬すじは大変美味しいです！
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熊本馬刺しドットコムの馬刺しが多くの飲食店に支持される理由はその品質の高さ！

新鮮な馬刺しをお届けするため、在庫を持たずに、
ご注文を受けてから馬をさばくことを徹底しています！

その為、品質の高い新鮮な馬刺しをお届けすることが可能となっています。
（※商品のお届けに１週間から１０日程かかります。何卒、ご了承下さいませ。）