飲食店向け馬刺し - 熊本馬刺しドットコム

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飲食店向け馬刺し

居酒屋 集客アップ間違いなし!新鮮馬レバー刺しを仕入れませんか?

当店は飲食店様向けに業務用の馬刺しを全国に卸しております。 「馬刺し」の中でも「レバー刺し」は大変貴重で人気のある馬刺しです。 全国的にみても入手が困難な状態です。 馬刺しの本場熊本の居酒屋さんでも 「本日は仕入れが出来なくて・・・」と食... つづきを読む

居酒屋 新メニューをご提案!熊本の新鮮馬刺し【フタエゴ刺し】

当店は飲食店様向けに業務用の馬刺しを全国に卸しております。 フタエゴとはバラの一部で馬のお腹周りにあるお肉で、 最も表面に近く、皮のすぐ下にあたる部分です。 「エゴ」とは昔の言葉で脂を意味し、それが二層になっているので「フタエゴ」と呼びま... つづきを読む

業務用 居酒屋 卸価格 本場熊本の馬刺しを販売致します!

当店は飲食店様向けに業務用食材(馬刺し)を卸販売しております。 馬刺しは居酒屋から寿司屋・旅館まで幅広く人気メニューとして 取り扱っています。 たてがみ刺し(コーネ刺し)は脂なのにあっさりとして食べやすい。 なんとも不思議な食感です。 ... つづきを読む

業務用 居酒屋 熊本の極上大トロ馬刺し 卸販売

当店は飲食店様向けに業務用食材(馬刺し)を卸販売しております。 馬刺しは居酒屋から寿司屋・旅館まで幅広く人気メニューとして 取り扱っています。 熊本県ではメニューに馬刺しが載ってないと お客様から「馬刺しはないんですか?」と聞いてこられる... つづきを読む

業務用 居酒屋 新メニューに 熊本の特選霜降り馬刺し!

当店は飲食店様向けに業務用食材(馬刺し)を卸販売しております。 馬刺しは居酒屋から寿司屋・旅館まで幅広く人気メニューとして 取り扱っています。 熊本県ではメニューに馬刺しが載ってないと お客さんから「馬刺しはないんですか?」と聞いてこられ... つづきを読む

業務用 居酒屋 新鮮 上バラ赤身馬刺しを仕入れてみませんか?

当店は飲食店様向けに業務用食材(馬刺し)を卸しております。 馬刺しは居酒屋から寿司屋・旅館まで幅広く人気メニューとして 取り扱っています。 熊本県ではメニューに馬刺しが載ってないと お客さんが「馬刺しはないんですか?」と聞いてくるほどです... つづきを読む

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馬刺し 商品ラインナップ

肥後詰合せ

詰め合わせセット
様々な味が楽しめる詰め合わせセット。お取り寄せやギフトとして人気です。


業務用・卸し写真

飲食店向け(業務用・卸)
飲食店・居酒屋様に仕入として最適な大ロット。個人様も購入OKです。



上バラ赤身

上バラ赤身
プリップリの食感と、カロリーも低く、あっさりとしたお味で女性からも人気です。


霜降り

特選し霜降り
人気の霜降り馬刺し。お口に入れるとジュワ~っと旨味が広がります。


大トロ

大トロ
トロ~り、トロける大トロ馬刺し。お肉とは思えない柔らかさと美味しさです。


レバ刺し

レバ刺し
希少な馬レバー。人気商品のため2週間ほどお待ちいただく事があります。



たてがみ

たてがみ
”こうね”とも呼ばれるたてがみ刺しは1頭の馬からわずかしか取れない珍味です。


ふたえご

ふたえご
コリコリとした食感で人気のふたえご刺しです。馬のあばら部分の3層肉です。



馬心臓(はつ)

馬心臓(はつ)
さくさくとした独特の食感です。お味はあっさりしてとても美味しいです。


馬タン

馬タン
希少な馬タン。希少な上に人気が高く、ご注文をお断りすることも・・。お早めに。



馬ハラミ

馬ハラミ
柔らかいハラミは、刺しで食べても良し!馬肉焼きにしてもOKです。


馬大動脈

馬大動脈
取り扱うお店はほとんどありません。インターネットで販売しているのは当店だけ??



上バラヒモ

上バラヒモ
馬肉焼きにすると最高です。串焼きにして塩コショウで食べてみてください。

馬すじ

馬すじ
熊本では定番の居酒屋料理馬すじの煮込みにご利用ください。



専用醤油・たれ

専用醤油・たれ
馬刺しを食べるために作られた醤油です。熊本南阿蘇村のメーカーが製造。


お試しセット(初回購入のみ)

お試しセット(初回購入のみ)
まずは馬刺しの美味しさを味わってみてください。5セットまでの限定です。




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