12月は馬刺しが品薄になります。その理由とは・・ - 熊本馬刺しドットコム

12月は馬刺しが品薄になります。その理由とは・・

┃-- 熊本馬刺しドットコム通信　No0019
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　　12月は馬刺しが品薄になります。
　　　　　　　　　　その理由とは・・

　　　　熊本馬刺しドットコム　http://kumamoto-basasi.com/

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　もうすぐお歳暮の季節ですね。
　
　馬刺し屋は　1年のうちで、
　最高に忙しいシーズンを迎えます。

　忘年会で忙しくなる
　飲食店からのご注文も山のように届きます。

　お歳暮需要、
　忘年会需要で
　
　馬刺しが品薄になってしまうのです。。
　

　そして、この時期になると、
　増えてくるのが

　お歳暮のマナーについてのご質問。

　今までにお客様から頂いた
　お歳暮についての質問をまとめてみました。

　おいおい・・
　この質問を馬刺し屋にするか？？
　と思うこともありますが・・・（＾＾）

　忙しくても、私の分かる範囲で回答しておりますよ。

　意外に知らないこともあるかもしれません。
　お歳暮選びの参考になればうれしいです。

【お歳暮の時期になるとよくいただく質問】

　Ｑ、贈る時期はいつが良いですか？
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　Ａ、一番多い質問ですね。
　　　お正月の準備を始める12月初旬から12月25日ぐらいまでが一般的です。
　　　遅れる場合、年末ギリギリに贈るよりも、「お年賀」にしてしまった方が良いですよ。

　Ｑ、誰に贈ったらよいですか？
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　Ａ、若い方からよくあるご質問です。　　
　　　両親、義父母、仲人、親類、上司、会社関係などですかね～。
　　　
　　　ちなみに私は両親、義父母、仲人、親類は贈っていません(親不孝？？)
　　　協力会社さんには贈っています。

　　　塾は必要ないようですが、お稽古ごとは贈るケースが多いようです。
　　　

　Ｑ、金額はどの位が目安ですか？
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　Ａ、3千円～５千円くらいが一般的のようですね。

　Ｑ、お歳暮にふさわしくない商品はありますか？
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　Ａ、これは電話でご質問されたときに
　　　答えることができなかった質問です・・・（笑）
　　　
　　　そこで・・ちゃんと調べました。
　　　
　　　「踏みつける」という意味の履物類。
　　　「勤勉奨励」という意味がある時計や筆記用具類。
　　　 これらは、目上の人に贈るにはふさわしくない品物とされています。

　　　 なるほど～言われてみるとそうですね。　　　

　Ｑ、相手が喪中の場合はどうしたらいいですか？
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　Ａ、お歳暮は特にお祝いではありません。
　　　相手が喪中でも贈っても差し支えありません。
　　　
　　　四十九日を過ぎていない場合は、
　　　時期をずらして「寒中御見舞」「寒中御伺い」としましょう。

　Ｑ、お返しは必要になりますか？
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　Ａ、お返しは特に必要ありません。
　　　すぐにお礼状を出すのがマナーですね。

　いかがでしたか？
　知らないこともあったのではないでしょうか？

　「一年間どうもありがとうございました」
　
　という気持ちを伝える為の
　贈り物ですから
　相手が喜ぶものを贈りたいですね。

　【ご注意】

　12月は馬刺しの需要が最もある時期になります

　そのため、12月に入りますと
　馬刺しが品薄になりますので
　ご注文をお断りすることがございます。

　11月からのご注文を【強く】お薦めします。
　
　お歳暮の受付はこちら
　http://basasi.biz/

　　
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■　　　　飲食店オーナー様へ
■■　　　　12月の馬刺しのお届けについて

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　いつも、
　全国、多くのの飲食店様から
　業務用馬刺しの御注文をいただきありがとうございます。

　
　12月になりますと、
　お歳暮シーズン
　飲食店様の年末商戦などが重なり

　馬刺しが品薄になる恐れがございます。

　
　安定供給できるように努めておりますが

　馬タン、馬レバー、馬ハラミ、大トロ、たてがみ、ふたえごなどの
　希少部位に関しては
　お届けが遅れる場合がございます。

　また、上記以外の部位に関しても
　状況によっては
　入荷が遅れる場合がございます。

　お客様にご迷惑がかからぬように
　最大限の努力を行いますが
　早めにご注文をいただけますようお願いします。

　11月中のご注文ですと
　優先的にお届けが可能です。

　ご注文はこちらから
　http://kumamoto-basasi.com/

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■　　編集後記

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　寒くなりましたね～

　猛威をふるっている新型インフルエンザ。

　あなたは大丈夫でしょうか？

　知り合いの
　小児科の先生とお話をしましたが
　
　新型インフルエンザの
　予防接種の予約を取るために

　
　病院の電話はパンク状態。
　看護婦さんは通常業務もできない状態とのこと。

　メチャクチャ忙しいそうです。

　ちなみに5歳になる私の娘。
　
　実はぜんそく持ちでございまして
　優先接種の対象者らしいのです。

　
　他の方が、まだ接種できない中で
　後ろめたさもありますが・・
　重症化させないために接種してきたいと思います。

　
　私も、うがい、手洗いを徹底しております。
　

　

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