馬刺しの雑学 - 熊本馬刺しドットコム
馬刺しの雑学
馬刺しを食べて減量！？ダイエット！？
熊本馬刺しドットコムの 倉崎です。 いつもありがとうございます。 http://kumamoto-basasi.com/ 【馬刺しを食べて減量！？ダイエット！？】 先日、史上初の"兄弟王者"となった プロボクサー・亀田3兄弟... 
グリコーゲンと馬肉(馬刺し)の甘味
なぜ馬肉（馬刺し）は甘味が強いのでしょう？ 馬肉（馬刺し）が他の畜産の肉より甘味があるのは、グリコーゲンという物質が多く含まれているからです。 このグリコーゲンは元はブドウ糖で、馬肉（馬刺し）には、牛肉のおよそ3.5倍、豚肉のおよそ6倍も多...
馬刺し 歴史
熊本名産としての馬刺し 熊本の名産といえば、辛子蓮根、熊本ラーメン、一文字ぐるぐる、デコポン、植木町のスイカ・・・ 沢山ありますが、やはり「馬刺し」でしょう！ 「馬刺し」とは文字どおり、馬肉の刺身のこと。 熊本は他県よりも馬を食べる習慣...
馬刺しに合う 熊本焼酎を教えてください。
先日、ご購入を頂いた東京都在住のお客様から・・ 馬刺しに合う 熊本焼酎を教えてくださいとご質問をいただきました。 熊本の焼酎といえば球磨地方で造られる球磨焼酎が有名ですね。 芋焼酎ではなく米焼酎です。 馬刺しに合う熊本焼酎ならば・・ 【高橋...
馬刺し（馬肉）の栄養価について教えてください。
最近ではその栄養価の高さから注目が集まっている馬刺し（馬肉）。 テレビなどでも栄養価が高く、低カロリーで高たんぱくな食材であると紹介されることが多くなりましたよね。 確かにあっさりとしていますので、飽きが来ないで何ｇでも食べれるといったよう...
馬刺しソーダ 動画
「カクテルの名前でしりとりしようか」 「スクリュードライバー」 「バ、バ、バ...馬刺しソーダ」 「そんなカクテルないよねェ」 「あります」 「え、あるの？クーポン使える？」 居酒屋クーポン・ホットペッパーのＣＭ。 めちゃくちゃ面白いですよ...
馬刺しの別名。桜肉？？
馬刺し(馬肉)は別名「桜肉（さくら肉）」とも呼ばれています。 桜肉とはなんとも美しい呼び名ですよね。なぜ桜肉と言われるかご存知でしょうか？ 諸説理由はいわれているのですが、実はこれといった理由が無いのです。 主だったところでは以下の3つが有...
馬刺し カロリーはどのくらい？
低カロリーで有名なお肉といえば・・・・ 鶏ささみ。 スポーツ選手が鶏のささみばかり食べて、肉体改造をやっているなど テレビのドキュメンタリー番組などで見たことがあります。 確か、先日引退をした元プロ野球選手の清原和博さんだったと思います。 ...
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2010.09.10
埼玉県 桶川市まで新鮮な馬刺し・馬肉・レバ刺しをお届けします！
2010.09.10
埼玉県 新座市まで新鮮な馬刺し・馬肉・レバ刺しをお届けします！
2010.09.10
埼玉県 和光市まで新鮮な馬刺し・馬肉・レバ刺しをお届けします！
ＨＯＭＥ - 980円お試しセット - 上バラ赤身 - 霜降り - 大トロ - たてがみ- 詰合せセット- 専用醤油(タレ)-業務・卸売り用 馬刺し
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