馬刺しコラム - 熊本馬刺しドットコム
馬刺しコラム
馬刺し屋がこっそり話す裏事情 熊本馬刺しドットコム通信 No0012
┃-- 熊本馬刺しドットコム通信 No0012 ╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━... ┃ 3月16日。熊本は桜の開花宣言がでました！ 「桜と言えば・・馬刺し。なぜ？かって？？」 桜が咲き... 
熊本出身の有名人といえば？
熊本といえば・・・馬刺し！ですが、熊本の有名人も少し取り上げたいと思います。 馬刺しとは関係ないお話ですが、息抜きに楽しんでください。 熊本といえば．．．この人！！ * 秋山幸二(野球） * 有田哲平（タレント） *...
【馬刺屋パイ】スザンヌ さん・古閑美保 選手が出演・『メレンゲの気持ち』で紹介
メレンゲの気持ち 『メレンゲの気持ち』（2009/1/31ＯＡ・日本テレビ系） ゲスト：スザンヌ・古閑美保・原口あきまさ・柴田倫世・松村雄基 先日、放送されたメレンゲの気持ちはご覧になりましたでしょうか？ 熊本県出身の２００８年賞金女王・プ...
【業務用 卸】 霜降り 馬刺しセット
どんな人が購入しているの？ 熊本ブランドの馬刺しでお店のグレードを上げたい方 飲食店のこだわり・差別化をしたい経営者の方 高級食材を利用したメ...
【業務用馬刺し 卸】 たてがみ刺しセット(コーネ刺し)
どんな人が購入しているの？ 他店にはない珍しい食材をメニューに載せたい方 上バラ赤身とセットで盛り合わせをされる方 高級食材を利用したメニュー...
【業務用食品 通販】 大トロ 馬刺しセット
大トロ 馬刺しセットはどんな人が購入しているの？ 高級食材を取り扱う飲食店 客単価をＵＰさせたいとお考えの飲食店経営者 ...
【業務用食材 卸】上バラ赤身 馬刺しセット
どんな人が購入しているの？ 馬刺しを人気の定番メニューにしたい飲食店 現在の仕入れ先より新鮮な馬刺しを仕入れたい方 現在の...
グリコーゲンと馬肉(馬刺し)の甘味
なぜ馬肉（馬刺し）は甘味が強いのでしょう？ 馬肉（馬刺し）が他の畜産の肉より甘味があるのは、グリコーゲンという物質が多く含まれているからです。 このグリコーゲンは元はブドウ糖で、馬肉（馬刺し）には、牛肉のおよそ3.5倍、豚肉のおよそ6倍も多...
馬刺し 歴史
熊本名産としての馬刺し 熊本の名産といえば、辛子蓮根、熊本ラーメン、一文字ぐるぐる、デコポン、植木町のスイカ・・・ 沢山ありますが、やはり「馬刺し」でしょう！ 「馬刺し」とは文字どおり、馬肉の刺身のこと。 熊本は他県よりも馬を食べる習慣...
【馬刺し 卸】飲食店経営 のあなたには「絶対外せないお話・・・」
┃-- 熊本馬刺しドットコム通信 No0011 ╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━... ┃ ダントツに売れている地域1番店から聞いたお話 「ここだけの話。馬刺しって結構売れるんですよ・・ 他...
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住所：〒861-8075
熊本市清水新地6丁目8-95
電話：096-348-7380
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2010.07.29
千葉県 船橋市まで新鮮な馬刺し・馬肉・レバ刺しをお届けします！
2010.07.29
千葉県 市川市まで新鮮な馬刺し・馬肉・レバ刺しをお届けします！
2010.07.29
千葉県 銚子市まで新鮮な馬刺し・馬肉・レバ刺しをお届けします！
ＨＯＭＥ - 980円お試しセット - 上バラ赤身 - 霜降り - 大トロ - たてがみ- 詰合せセット- 専用醤油(タレ)-業務・卸売り用 馬刺し
当店のこだわり- 美味しい食べ方- 馬肉の保存方法- お客様の声-よくある質問- 商品に関する質問-それ以外の質問
ご利用方法- レシピ-コラム-売上げ人気ランキング- 商品一覧
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最高級の新鮮な「さばきたての馬刺し」を業販価格で熊本県から通販・販売しています。