【業務用馬刺し 卸】 たてがみ刺しセット(コーネ刺し) - 熊本馬刺しドットコム

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【業務用馬刺し 卸】 たてがみ刺しセット(コーネ刺し)

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【業務用】 たてがみ(コーネ)刺し(15パックセット)

飲食店様からご要望の多かった15パックセット。30パックセットを注文するほど・・とお悩みの方はこちらからお試しください。もちろん個人様も購入OKです。

たてがみ

【価 格】4,350円
【内容量】50g×15パック
※たてがみ刺し の15パックセットです。1パックあたり290円。参考上代600円~

数量


【業務用】 たてがみ(コーネ)刺し(30パックセット)

たてがみ刺しの30パックセットです。「コーネ脂」とも呼ばれる珍味です。一頭から5kgとわずかしかとれないため珍重されています。

たてがみ30パック

【価 格】8,700円
【内容量】50g×30パック
※たてがみ刺し の30パックセットです。1パックあたり290円。参考上代600円~

数量


【業務用】 たてがみ(コーネ)刺し(50パックセット)

飲食店向けの大ロット、業務用のたてがみ刺し50パックセットです。上バラ赤身と一緒に盛り付けをすると華やかにおいしく召し上がれます。

たてがみ・コーネ

【価 格】14,500円
【内容量】50g×50パック
※たてがみ刺し の50パックセットです。1パックあたり290円。参考上代600円~

数量


どんな人が購入しているの?

【馬刺し 卸】  たてがみ刺しセット(コーネ刺し)はこのような方にご購入いただいています
  • 他店にはない珍しい食材をメニューに載せたい方
  • 上バラ赤身とセットで盛り合わせをされる方
  • 高級食材を利用したメニューをお考えの方
  • 客単価のUPをしたい飲食店オーナーさま

今までに馬刺しを卸した業種/業態は下記のようになっています。

居酒屋、寿司、小料理、和食、イタリア料理、フランス料理、韓国料理、洋食、中華料理、焼肉、和牛焼肉、ホルモン、 焼き鳥、炭火焼、もつ鍋、ちゃんこ鍋、水炊き、アジアン料理、オーガニック、料亭、旅館、ペンション、民宿、ホテル、結婚式場、 ビジネスホテル、焼酎バー、BAR、ダイニングバー、 割烹、そば屋、地ビールレストラン、ろばた、無国籍料理&遊酒、スナック、 料理茶屋、スーパー、馬肉料理、熊本郷土料理、社員食堂、その他まだまだあります。

なぜ馬刺しを50gに小分けしているの?

新鮮な馬刺しを50gの小分けにするから、ブロックで仕入れをした時のような廃棄ロスがほとんど出ません。

個別包装

馬刺しをメニューに載せたい!!だけれども・・

品質管理が難しいし・・
ブロックで購入してしまうと廃棄ロスが・・
どうにかならないものか・・?

このような飲食店さまからのお悩みの声からに完成したのが50gの小分けパック。

『廃棄ロスがまったく出ない』
『小分けされているから管理が簡単』
『注文を受けてから解凍すればよいから便利』

この様にたくさんのお喜びをいただきました。
他店との差別化に。飲食メニューの充実に。客単価のUPに。どうぞ馬刺しをご利用ください。

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