『【業務用】馬ホルモン関係』のことならココ!馬刺しの販売数100万食を誇る実績!赤身、霜降り、大トロ、たてがみ、ユッケ、希少部位「レバ刺し」まで全国1539店の飲食店でプロも愛用!「本場熊本の馬刺し通販専門店」が鮮度抜群、衝撃の美味しさを、使いやすい小分けパックにてお届けします。

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業務用セット

国産熊本馬刺し定期便

ついに見つけてきました!!カナダ産たてがみ刺し

店長あいさつ
店長・倉崎こんにちは。
店長の倉崎好太郎です。
「馬刺し」は熊本県が誇る食文化です。
「馬刺し」を通じて、お客様に笑顔になっていただき喜んでいただきたいと思っています。
新鮮な“さばきたての馬刺し”をどうぞお召し上がりください。
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熊本馬刺しドットコムのトップページ > 馬刺し・馬肉の商品一覧 > 業務用・卸売(飲食店様向け)の馬刺し > 【業務用】馬ホルモン関係

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馬ホルモンミックス(ボイル・カット済み)(500g/パック)

馬ホルモンミックス(ボイル・カット済み)(500g/パック)加熱用

販売価格1,145円(消費税込:1,237円)

飲食店様からのご要望を受けて、馬のホルモンミックス(大腸・コジュース・小腸・胃袋)をボイルして一口サイズにカットしました。モツ煮などに最適です。
生ホルモンとは違い、ボイル済みなので目減りがなくお得に使用できます。仕込時間を短縮したい飲食店様にオススメします。

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【特上】生ホルモン大腸(500g/パック)

【特上】生ホルモン大腸(500g/パック)加熱用

販売価格2,765円(消費税込:2,986円)

熊本県外にはほとんど流通しない生ホルモンです。特上ホルモンは脂のりもよく、焼いて食べると絶品です。

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【上】生ホルモン大腸(500g/パック)

【上】生ホルモン大腸(500g/パック)加熱用

販売価格935円(消費税込:1,010円)

熊本県外にはほとんど流通しない生ホルモンです。希少部位です。ほどよく脂がのっているから、焼いても美味しく召し上がれます。

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【特上】生ホルモン小腸(500g/パック)

【特上】生ホルモン小腸(500g/パック)加熱用

販売価格935円(消費税込:1,010円)

熊本県外にはほとんど流通しない生ホルモンです。小腸ですのでコリコリとした食感が特徴です。特上ホルモンは脂のりもよく、焼いて食べると絶品です。

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【上】生ホルモン小腸(500g/パック)

【上】生ホルモン小腸(500g/パック)加熱用

販売価格525円(消費税込:567円)

熊本県外にはほとんど流通しない生ホルモンです。希少部位です。コリコリと歯ごたえがある小腸は煮込み料理としても最適です。

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