『【業務用】馬肉(その他・加熱用)』のことならココ!馬刺しの販売数100万食を誇る実績!赤身、霜降り、大トロ、たてがみ、ユッケ、希少部位「レバ刺し」まで全国1539店の飲食店でプロも愛用!「本場熊本の馬刺し通販専門店」が鮮度抜群、衝撃の美味しさを、使いやすい小分けパックにてお届けします。

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馬小間切れ(500g/パック)

馬小間切れ(加熱用・500g/パック)

販売価格560円(消費税込:605円)

育ち盛りのお子さんにたくさんお肉を食べさせたい方。 低カロリーのお肉を食べたい方にオススメです。 お得にタップリ使える『馬肉の小間切』です。 煮込み、塩焼き、馬肉丼、カレー、肉じゃが、肉うどんなどアイデアしだいで料理はイロイロ。 【内容量】500g/pk 小間切(切り出し)とは、馬刺しを加工、パック詰めにする際に余った切れ端を集めたものです。 衛生管理が徹底した加工施設で製造されたものですのでご安心ください。

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上バラヒモ(500g/パック)

上バラヒモ(500g/パック)

販売価格3,450円(消費税込:3,726円)

馬カルビとも言われる、あばら骨の間の肉を削いだ馬肉です。刺身も美味しいですが、この旨味を最大限に引き出すには、焼いて塩胡椒でが最高!馬肉焼きで1番人気の部位です。

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馬すじ(500g/パック)

馬すじ(500g/パック)

販売価格560円(消費税込:605円)

馬のすじ肉です。煮込みの食材としてご利用ください。熊本では馬すじの煮込みは人気のある商品。熊本の居酒屋定番メニューです。

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