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熊本の郷土料理の贈り物に　【フタエゴ馬刺し】　

熊本の郷土料理の中で、贈り物を選ぶなら馬刺しはいかがですか？ フタエゴとは馬のお腹周りにあるお肉で、最も表面に近く、皮のすぐ下にあたる部分です。 脂・肉・脂（白・赤・白）の三層になった、とても珍しいお肉です。 「エゴ」とは昔の言葉で脂を意... つづきを読む

熊本の郷土料理　貴重な馬刺し【たてがみ刺し（コーネ刺し）】

熊本の郷土料理の馬刺しの中で、大変貴重なたてがみ刺し（コーネ刺し）を 全国に通販致します！ たてがみ（コーネ）」とは首のタテガミの生えている部分のお肉です。 いわゆる脂身ですが、牛・豚とは違って馬の脂身は口中に含むと、 みるみるとろけだし... つづきを読む

熊本の郷土料理　グルメな方へ【極上大トロ馬刺し】のご紹介

熊本の郷土料理といえば色々ありますが、 グルメ派のお客様にイチオシなのが極上大トロ馬刺しです！ 熊本の馬刺しは柔らかな肉質と低カロリー ミネラルも豊富に含んでいますので、 女性や高齢者、疲れ気味の人々にも適した美容食・健康食にもなります。... つづきを読む

郷土料理　熊本県でのオススメは馬刺しです。

熊本の郷土料理には美味しいものがたくさんありますが、 その中でもオススメは馬刺しです！ その理由は、馬刺しは大変すぐれた健康食品だからです！ 馬刺しは栄養価が高く、低カロリー（カロリーは牛肉の３分の１） で高タンパク食品として近年注目され... つづきを読む

熊本の郷土料理　人気ナンバーワン！【特選霜降り馬刺し】

熊本の郷土料理で人気No１！といえば、この霜降り馬刺しでしょう。 口に入れた瞬間とろ～りと溶けてしまうような食感と 馬肉本来の肉の甘味を感じることができ大満足のお味です。 見た目はサシが入っており、大変食欲をそそります！！ 最高級霜降りの... つづきを読む

熊本の郷土料理　特産品の馬刺しの詰め合わせセット

熊本県は 2008年に築城400年を迎え、本丸御殿の復元で 県外からもたいへん多くの観光客が訪れている熊本城や 最近では映画のロケでよく使用されている 世界最大規模のカルデラを誇る雄大な阿蘇、 豊富な海の幸に恵まれ"宝の海"と称される天草... つづきを読む

熊本の郷土料理　新鮮な馬刺しをお取り寄せ。

熊本の郷土料理をご自宅にお取り寄せしてみませんか？ 熊本の郷土料理といえば・・・ 「辛子れんこん」　「熊本ラーメン」　「太平燕」　「ひともじのぐるぐる」　「だご汁」 「高菜めし」　「高森田楽」　「天草大王」　「いきなり団子」・・・ 色々あ... つづきを読む

熊本の郷土料理　馬刺しを通販でお届けします。

熊本の郷土料理といえば・・・ 「辛子れんこん」　「熊本ラーメン」　「太平燕」　「ひともじのぐるぐる」　「だご汁」 「高菜めし」　「高森田楽」　「天草大王」　「いきなり団子」・・・ 色々ありますが、その中でも一番に名前があがってくる熊本の代... つづきを読む

熊本　グルメ　本場の新鮮な馬刺しをお取り寄せ！

熊本の味といえば新鮮な馬刺しを思い浮かべる人も多いはずです。 しかし、新鮮な馬刺しというのは熊本県以外ではなかなか流通していないもの・・・ 当店では、新鮮で高級な馬刺しを全国のお客様のご自宅にお取り寄せできます。 全国屈指の肥育技術と厳選... つづきを読む

お土産品を通販で！　熊本の馬刺し【霜降りハラミ】　

お土産品を通販でお取り寄せするなら、熊本の馬刺しはいかがでしょう。 全国屈指の肥育技術と厳選された餌で育った熊本の馬は 「安心」「安全」「ヘルシー」と３拍子そろっています。 馬肉は栄養価が高く食べても太りにくい肉として人気があります。 グ... つづきを読む

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馬刺し 商品ラインナップ

肥後詰合せ

詰め合わせセット
様々な味が楽しめる詰め合わせセット。お取り寄せやギフトとして人気です。


業務用・卸し写真

飲食店向け(業務用・卸)
飲食店・居酒屋様に仕入として最適な大ロット。個人様も購入OKです。



上バラ赤身

上バラ赤身
プリップリの食感と、カロリーも低く、あっさりとしたお味で女性からも人気です。


霜降り

特選し霜降り
人気の霜降り馬刺し。お口に入れるとジュワ～っと旨味が広がります。


大トロ

大トロ
トロ～り、トロける大トロ馬刺し。お肉とは思えない柔らかさと美味しさです。


レバ刺し

レバ刺し
希少な馬レバー。人気商品のため2週間ほどお待ちいただく事があります。



たてがみ

たてがみ
”こうね”とも呼ばれるたてがみ刺しは1頭の馬からわずかしか取れない珍味です。


ふたえご

ふたえご
コリコリとした食感で人気のふたえご刺しです。馬のあばら部分の3層肉です。



馬心臓(はつ)

馬心臓(はつ)
さくさくとした独特の食感です。お味はあっさりしてとても美味しいです。


馬タン

馬タン
希少な馬タン。希少な上に人気が高く、ご注文をお断りすることも・・。お早めに。



馬ハラミ

馬ハラミ
柔らかいハラミは、刺しで食べても良し！馬肉焼きにしてもOKです。


馬大動脈

馬大動脈
取り扱うお店はほとんどありません。インターネットで販売しているのは当店だけ？？



上バラヒモ

上バラヒモ
馬肉焼きにすると最高です。串焼きにして塩コショウで食べてみてください。

馬すじ

馬すじ
熊本では定番の居酒屋料理馬すじの煮込みにご利用ください。



専用醤油・たれ

専用醤油・たれ
馬刺しを食べるために作られた醤油です。熊本南阿蘇村のメーカーが製造。


お試しセット(初回購入のみ)

お試しセット(初回購入のみ)
まずは馬刺しの美味しさを味わってみてください。5セットまでの限定です。




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