業務用セット
店長あいさつ
店長・倉崎こんにちは。
店長の倉崎好太郎です。
「馬刺し」は熊本県が誇る食文化です。
「馬刺し」を通じて、お客様に笑顔になっていただき喜んでいただきたいと思っています。
新鮮な“さばきたての馬刺し”をどうぞお召し上がりください。
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    このセットはこんな方に選ばれています

    ・赤身馬刺しが好き

    ・晩酌にいろいろな味わいを楽しみたい

    ・家族で食べるセットがほしい

    ・国産馬刺しが食べたい

    当店の販売数No.1の上赤身。飲食店様からも、個人のお客様からも不動の人気です。どれから食べようか迷った時は、「上赤身馬刺し」から食べてみてはいかがでしょう?

    熊本のグルメ通や、馬刺し関係者からは『馬刺しの美味しさが一番よくわかるのが「赤身」』と言われております。
    熊本馬刺しドットコムのスタッフが一番におすすめしたい部位なのです。

    また、熊本馬刺しドットコムの「上赤身馬刺し」は、普通の赤身ではございません。
    赤身と一言で言っても、いくつかの部位に分かれるのですが、当店が自信をもってお届けしているのが、特に旨味が多い「上赤身」。他店の赤身より美味しいとのお声もたくさんいただいております。
    毎日食べても飽きがこない、馬刺しの定番商品です。

    プリップリの食感で、濃厚な甘みが口中に広がります。また、低脂肪、低カロリーであっさりとしていて女性にも大人気です。上質な味わいを是非ご堪能ください。

    馬肉の中でも一番といっていいほど柔らかい部位です。
    アッサリとして低カロリーなので、ダイエット中の方も安心してお召し上がりいただけます。

    本場熊本でもなかなか手に入りにくい、高品質の馬ヒレを厳選してお届けいたします。
    柔らかさを求める方に是非!ご満足いただけること間違いなしです。

    刺身でも美味しいですが、焼いて食べても絶品です。

    今や、幻となってしまったユッケ。
    非常に厳しい衛生基準がある馬刺しなら、安心してユッケを食べられます。
    独自の冷凍技術とスライス技術で加工しているので旨味をぎゅ~~っと閉じ込め、綺麗なピンク色のユッケが召し上がれます。スライス済みなので手間いらずです!

    お店では食べることができなくなったユッケをご家庭でお手軽に!
    また、焼肉店、居酒屋オーナー様も必見です。貴重なユッケがリーズナブルな価格で提供できます。他店との差別化にいかがですか?

    馬刺しを使用しているので生食用です。お好みで卵の黄身、小ネギをのせ、少しぴりっとした付属のタレと絡めて食べると堪りません!

    馬のあばら部分の3層肉で、程よい歯ごたえと美しい色合いが特徴です。コリコリとした食感とお求めやすい価格で人気です。

    熊本市内の飲食店様ではユッケや桜納豆の食材として利用されているお店が多いようです。
    脂身はさっぱりしており食べやすく、トロけるような柔らかさはありませんが、このコリコリとした独特の食感と、確かな甘味をお楽しみください。

    馬1頭から4~5kgしかとれない希少な部位です。(50gの小分けにする為、脂の入りにバラつきがあります。あらかじめご了承ください。)

    このセットはギフトボックスに対応しております。
    商品について
    商品名 4種の馬刺し さくらセット
    内容量 約400g(約8人前)
    【内訳】
    • 上赤身馬刺し:約50g/2パック
    • 馬ヒレ馬刺し:約50g/2パック
    • ふたえご馬刺し:約50g/2パック
    • 馬刺しユッケ:約50g/2パック
    • ユッケタレ:10ml/2パック
    賞味期限 加工日より180日(詳細は商品貼付のラベルに記載しております。)
    配送方法 冷凍便
    保存方法 -18℃以下で保存してください。
    お届け
    形状
    馬刺しは、約50gずつの小分けパックでお届けしています。
    産地 国産(国内産熊本肥育)
    解凍方法 未開封のまま、流水または冷水で解凍されてください。
    送料 無料(北海道・沖縄のみ決済後に追加で500円の送料をいただいております)
    加工業者 J.S.ファーム株式会社
    熊本県熊本市南区城南町
    商品紹介

    「上赤身」や「馬ヒレ」など、上質な赤身をそろえた、赤身馬刺し好きの方におすすめのセットです。

    さらに、特徴的な食感が癖になる「ふたえご刺し」や、ファンの多い「馬刺しユッケ」も楽しめます。

    4種の馬刺し さくらセット

    商品番号 6006
    クール便でお届け
    販売価格 ¥ 6,980 税込
    送料込

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