【上バラヒモ(馬カルビ)】の部位説明 | 熊本馬刺しドットコム 馬肉・馬刺しの通販専門店

福袋2020

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店長・倉崎こんにちは。
店長の倉崎好太郎です。
「馬刺し」は熊本県が誇る食文化です。
「馬刺し」を通じて、お客様に笑顔になっていただき喜んでいただきたいと思っています。
新鮮な“さばきたての馬刺し”をどうぞお召し上がりください。
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熊本馬刺しドットコムのトップページ > 馬刺し・馬肉の商品一覧 > 上バラヒモ(馬カルビ)

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上バラヒモ(500g/パック)

上バラヒモ(500g/パック)

販売価格3,450円(消費税込:3,726円)

馬カルビとも言われる、あばら骨の間の肉を削いだ馬肉です。刺身も美味しいですが、この旨味を最大限に引き出すには、焼いて塩胡椒でが最高!馬肉焼きで1番人気の部位です。

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