熊本はなぜ馬刺しが食べられるのでしょう？
馬刺しっていつから食べられているかご存知ですか？ 熊本では、1000年以上も前から食べられていると伝えられています。
ハッキリ言って、これ以上に旨いものはを見つけるのは難しい。美味の大トロ馬刺しです。 口の中に入れたとたんとろけてしまう柔らかさ。 その後に広がるじゅわ～っとした甘味。 そしていつまでも、残る濃厚な旨味は極上です。
