本場熊本の味 そのままお届け
3つの約束
3つの約束
熊本馬刺しの食文化を守りたい

実は市場に存在する馬刺し・馬肉の、60%以上が海外から輸入された馬刺しです。

全国トップの熊本馬刺しですら、全国の流通量で言えば18%程度です。

私たちの馬刺しは、希少な「18%」の国産熊本馬刺しを使用しています。

(農林水産省HP「平成28年度馬関係資料 馬肉関係」より)

最高の鮮度を守るため

馬刺しの賞味期限は“当日”といわれる程、『鮮度』が味を左右します。

馬刺しは熟練の職人たちにより、迅速かつ丁寧に「真空パック」「急速冷凍」を全て一連の工程で行います。

熊本でさばいたその時点から、鮮度を一切落とさない。そのために出来ることに、私たちは努力を惜しみません。

肥育にこだわる

当店では、肥育から販売まで、全て自社管理しています。

肥育環境や、独自にブレンドしするエサ(飼料)へのこだわりなど挙げればキリがありません。

さらに「もっと美味しい馬刺し」にするために自分たちにできることを追求します。

1人前50gの小分け
ブロック形状へのこだわり
ブロック形状へのこだわり
ブロック形状へのこだわり
安心安全への取り組み
安心安全への取り組み
馬刺しの美味しい食べ方
馬刺しの美味しい食べ方
馬刺しには専用醤油がおすすめ
馬刺しには専用醤油がおすすめ
よくある質問
よくある質問
よくある質問
通常梱包について
ご贈答・ギフト梱包について
ご贈答・ギフト梱包について
ご贈答・ギフト梱包について
商品について
商品名 赤身ヒレたてがみセット
内容量 約200g(約4人前)
【内訳】
  • 上赤身馬刺し:約50g/2パック
  • 馬ヒレ馬刺し:約50g/1パック
  • たてがみ馬刺し:約50g/1パック
賞味期限 加工日より180日(詳細は商品貼付のラベルに記載しております。)
配送方法 冷凍便
保存方法 -18℃以下で保存してください。
お届け
形状
馬刺しは、約50gずつの小分けパックでお届けしています。
産地 国産
解凍方法 未開封のまま、流水または冷水で解凍されてください。
送料 無料(北海道・沖縄のみ決済後に追加で500円の送料をいただいております)
加工場所 熊本
商品紹介

当店オススメの3種類の馬刺しをセットにいたしました。

スタンダードな馬刺しの部位を食べ比べることができます。

商品番号 6003

赤身ヒレたてがみセット

  • 送料無料
クール便でお届け
販売価格 ¥ 4,280 税込
送料込
5.00
3
  • 購入者
    女性
    投稿日
    三種食べれてとても新鮮で美味しかったです。 何度も食べたいです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    すっごく美味しいです!!! 専用のお醤油も一緒に買ってよかったです! 食べ方の説明も丁寧で助かりました! 他の部位も気になるので、絶対また注文しますー!
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    好きな人に食べてもらいたくいろんな種類が入ってるこのセットを購入しました。 美味しいと喜んでもらえたのはもちろん食べてみてたてがみが美味しいしこれ好きって言ってもらえたのでまた買いたいと思いました。 注文してから届くまで早くまた頼みたいなって思いました。 すごく美味しかったです。

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