こんにちは。
店長の倉崎好太郎です。 「馬刺し」は熊本県が誇る食文化です。 「馬刺し」を通じて、お客様に笑顔になっていただき喜んでいただきたいと思っています。 新鮮な“熊本馬刺し”をどうぞお召し上がりください。 初めての方はコチラ >>
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九州のうまかもん!(豚) 九州のうまかもん!(鶏) 九州のうまかもん!
株式会社 利他フーズ
住所:〒860-0863 熊本県熊本市中央区坪井2丁目1−42 電話:0120-949-829 Fax:096-341-0780 |
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しっかり脂がのっているのに、見た目ほど食感は重くなく「あっさり」しています。
「牛肉」や「豚肉」の脂とは違い、「くどさ」がありませんので、たくさん食べても飽きがきません。
それでいて、甘みがあり、しっかりとした旨みがギュ~っと詰まっているのです。
お口の中にいつまでも残る濃厚な旨みと甘みを、どうぞ味わってみてください。
当店の「霜降り(中トロ)馬刺し」は、キレイな「サシ」が自慢です。
大自然の中、美味しい水と、大麦やとうもろこしなどの「穀物」を食べて育てた馬ならではの、
上品な「口どけの良さ」と「甘み」でぜひ感動してください。