累計販売数100万食突破！　　

名称	馬刺し
商品名・内容量	【熊本馬刺し５種食べ比べセット250ｇ（約5人前）】・上赤身馬刺し（約50g）1パック・霜降り（中トロ）馬刺し（約50g）1パック・大トロ馬刺し（約50g）1パック・たてがみ刺し（約50g）1パック・馬ヒレ馬刺し用（約50g）1パック・馬刺し専用醤油（80ml）1本
産地	国産
加工業者	J.S.ファーム株式会社熊本県熊本市南区城南町
小分けパック	約50gの小分け真空パックでお届けいたします。
賞味期限	加工日より冷凍保存で180日（詳細はラベルに記載しております。）
配送方法	冷凍便
保存方法	－18℃以下で保存してください。
解凍・スライス方法	馬刺は未開封のまま、約5分～10分流水につけて解凍してください。完全に解凍されるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。 3mm程度にスライスされますと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。
送料	送料無料※別途、沖縄・北海道は送料が500円かかります。
原材料名	馬肉

馬刺しのお召し上がり方

馬刺しを美味しく食べるためのコツは解凍方法にあります。下記の解凍方法をよくお読みのうえ、説明の通りに解凍してください。

解凍方法を誤るとドリップが出たりと、馬刺しの旨みを損なう原因になります。

解凍方法

未開封のまま、約5～10分間流水につけて解凍してください。完全に解凍させるより、半解凍のほうがスライスしやすくなります。

※電子レンジでの解凍は厳禁です。せっかくの馬刺しの旨み成分や脂肪分が抜け出てしまいますのでご注意ください。

スライス方法

繊維目に対して垂直になるように刃をあて、スライスします。約3mm程度の厚みにスライスしていただくと、食感もよく美味しくお召し上がりいただけます。

※馬肉は空気に触れるとキレイなピンク色に発色します。

薬味

馬刺し専用醤油にすりおろした“ニンニク”と“生姜”を1対1の割合で混ぜ、それにつけて召し上がってください。

最も馬刺しの旨みを引き出してくれます。新鮮なタマネギのスライスや大葉を馬刺しで巻いて食べるのも最高の味わいです。

商品番号 6014_a1

【CREA掲載記念！期間限定】5種食べ比べセット(専用醤油付き) 5人前 250g 赤身大トロ霜降り中トロたてがみ馬ヒレ

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販売価格 ¥ 6,304 税込

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