国産牛もつを100%使用した、もつ鍋セットです。
強い香りや濁ったスープで胡麻化さない、玄人好みの正統派もつ鍋です。
使用しているもつは、国産牛の中でもさらに良質なものを厳選し、 「もつ鍋」に最適な部位を、独自の分量でミックスしています。 さらに、職人の手作業で加工された牛もつのため、下処理不要。
〇国産牛もつ鍋の作り方〇 手順1:付属の”もつ”を解凍してください。前日から冷蔵庫に入れるか、パックのまま流水に10~15分間浸し、解凍してください。 手順2:お好みの野菜をカットしてください。 ⭐おすすめ⭐ ・キャベツ・・・1/2玉程度 ・ニラ・・・適量 手順3:スープ1袋を鍋に入れ、水で薄めて、強火にかけ沸騰させます。 ⭐水の分量⭐ しょうゆ味スープ1袋に対して300ml 手順4:スープが沸騰したら、なべ底から、「もつ・キャベツ・ニラ」の順番で入れます。 手順5:野菜がしんなりしたら、食べごろです。仕上げに付属の薬味と明太子をお使いください。