月別アーカイブ:2021年09月

馬刺し単品

ユッケ馬刺し

2021/10/11  

【熊本馬刺し】ユッケ馬刺し 今では貴重になったユッケが新登場!独自の冷凍技術で加工しているので旨味をぎゅ~~っと閉じ込め、綺麗なピンク色のユッケが召し上がれます。スライス済みだから食べやすい! 個人様 ...

馬刺し単品

たてがみ馬刺しとは?たてがみの美味しい食べ方を解説

2021/10/14  

【熊本馬刺し】たてがみ馬刺し たてがみ馬刺しは、別名コーネとも呼ばれ、1頭の馬から5kgほどしか取れない希少な部位です。コリコリとした食感で、脂に甘さを存分に味わえる部位です。赤身と一緒に食べると、ま ...

馬刺し単品

馬ヒレ馬刺し

2021/10/14  

馬ヒレの特徴は、なんと言ってもとても柔らかいこと。馬刺しで食べる場合は、他の部位に比べてかなり厚切りでも美味しく食べていただく事ができます。柔らかいけれど、旨味が濃く、赤身の美味しさを堪能していただけ ...

馬刺し単品

霜降り中トロ馬刺し

2021/9/14  

【熊本馬刺し】霜降り中トロ馬刺し 細かく入ったサシと柔らかな触感が特徴の霜降り中トロ馬刺し。脂の甘味と赤身の濃厚な旨味が特徴です。熊本馬刺しドットコムの霜降り中トロ馬刺しは、肩ロースやバラを使用してい ...

馬刺し単品

ふたえご馬刺し

2021/10/15  

熊本馬刺しといえば、とろけるような食感が特徴の霜降り馬刺しや旨味が濃い赤身などを連想される方が多いかもしれませんが、馬刺しの本場熊本で、根強い人気を誇る馬刺しの部位といえば「ふたえご」です。 ふたえご ...

馬刺し単品

大トロ馬刺し

2021/10/19  

口の中でとろける食感 「大トロ馬刺し」 大トロ馬刺しを購入する 【熊本馬刺し】大トロ馬刺し 舌の上に載せるだけで、とろ~りと溶けてしまうような食感。しっかり脂がのっているのにあっさり。霜降り馬刺しを食 ...

馬刺し商品

贅沢さくらセット

2021/9/8  

当店オススメの6種類の馬刺しを贅沢なセットにいたしました。 大皿にたっぷり!馬刺しの人気部位をすべて集めた豪華な最高級のセットです。 お口の中でジュワ~っととろけ、旨みが広がる「霜降り(中トロ)馬刺し ...

馬刺し商品

赤身ヒレたてがみセット

2021/9/8  

当店オススメの3種類の馬刺しをセットにいたしました。 スタンダードな馬刺しの部位を食べ比べることができます。 このセットはこんな方に選ばれています 人気の部位を楽しみたい晩酌にいろいろな味わいを楽しみ ...

馬刺し商品

4種スペシャルセット

2021/9/14  

定番の「赤身」をはじめ、中トロ、大トロも楽しめる利他フーズ絶対オススメのセットです。 4種スペシャルセットを購入する 赤身ヒレたてがみセットの内容は? 4種スペシャルのセット内容 上赤身馬刺し:約50 ...

馬刺し商品

4種の馬刺し さくらセット

2021/9/8  

「上赤身」や「馬ヒレ」など、上質な赤身をそろえた、赤身馬刺し好きの方におすすめのセットです。さらに、特徴的な食感が癖になる「ふたえご刺し」や、ファンの多い「馬刺しユッケ」も楽しめます。 このセットはこ ...

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