小柄でスリムな軽種馬とは？
2016年1月7日
▼軽種馬とはどんな馬？ 軽種馬は出荷される段階で600kg前後の大きさで、1tまで育つ重種馬に比べれば小柄でスリムです。現在の家畜馬のなかでもっとも品種で多いのが軽種馬です。 イギリスでは体高で普通馬とポニーとにわけ […]
１トン近い体重の重種馬とは？
2016年1月7日
▼馬肉を扱うにはまず「重種馬」と「軽種馬」を知ること 世界の馬の品種は細かく見ていくと100種類以上ともいわれていますが、馬肉を扱う際に知っておいてほしいのは、「重種馬」と「軽種馬」という大きな分類があることです。 […]