馬肉鍋・桜鍋

馬肉鍋・桜鍋

すき焼きに最適な馬肉の部位とは?

2016/1/21    , , ,

▼部位によって味の楽しみが変わってきます! 豚や牛肉と同様で、馬肉にもすき焼きに向いている部位というのがあり、反対に向かない部位というのもあります。 美味しく味わっていただくためにも、これからご紹介し ...

馬肉鍋・桜鍋

牛肉とはひと味違う?宴会メニューにも最適な「馬肉鍋」とは?

▼馬肉鍋も王道の馬肉料理  馬刺しだけではなく、馬肉の鍋料理も古くから親しまれてきた王道の馬肉料理です。  馬肉のメッカ・熊本でも、馬肉のしゃぶしゃぶなどが提供されています。  すき焼きとしゃぶしゃぶ ...

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