料理

世界の馬肉料理、日本だけじゃない馬肉を食べる文化

▼韓国の馬肉文化とは？ 　1276年の元の皇帝フビライが済州を占領した頃から、済州で馬が本格的に飼育され始めました。 　当時、モンゴルの遊牧民たちが蒙古馬（モンゴル原産の家畜の馬の品種）を船に乗せて済州にやってきて、放牧 […]