▼部位に札をつける 馬刺しを盛り合わせで提供する際には、それぞれの部位の名前を書いた札をつけると効果的です。 一般的にはまだまだ馴染みの少ない部位も多いので、札をつけて、部位の名前を覚えてもらいましょう! それぞれ […]