生姜

熊本の馬刺しの薬味には”にんにく”と”生姜”が多い

▼「馬刺し」のおいしい食べ方とは？ 　熊本では馬刺しの薬味に、「おろしたにんにく」と「生姜」が添えられる場合が多く、特にこの二つは馬刺しと相性が良い薬味として大変人気があります。 　そして、九州特有の「甘めの醤油」につけ […]