生食用

馬刺しを扱う飲食店の為の、衛生管理のポイント

加熱用の馬レバーにご注意ください

▼生食用と加熱用の表記を明確に!!  馬レバーを取り扱っている飲食店の方は、販売する際に、”生食用”なのか”加熱用”なのかをしっかりと表記する必要があります。  「生食用」という表記がされていない場合 ...

Copyright© 熊本馬刺しドットコムブログ , 2021 All Rights Reserved Powered by AFFINGER5.