しゃぶしゃぶ

▼生食の美味しさを「馬刺し」でしか知らないのはもったいない！ 　馬肉は、生食で味わえる事から「馬刺し」はもちろん、「焼肉」「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」など馬肉メニューは豊富です。 　馬肉ならではの生食 ...

▼馬肉鍋も王道の馬肉料理 　馬刺しだけではなく、馬肉の鍋料理も古くから親しまれてきた王道の馬肉料理です。 　馬肉のメッカ・熊本でも、馬肉のしゃぶしゃぶなどが提供されています。 　すき焼きとしゃぶしゃぶ ...

▼熊本にきて食べずには帰れない王道の「馬刺し」 ぜひ熊本に訪れた際には食べていただきたい「馬刺し」。 一口に馬刺しといっても部位や味わい方は多種多様ですが、ぜひ食べていただきたいのが「霜降り馬刺し」。 ...