業務用セット
店長あいさつ
店長・倉崎こんにちは。
店長の倉崎好太郎です。
「馬刺し」は熊本県が誇る食文化です。
「馬刺し」を通じて、お客様に笑顔になっていただき喜んでいただきたいと思っています。
新鮮な“熊本馬刺し”をどうぞお召し上がりください。
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    数量限定の希少部位「馬大動脈」
    これを食べれば馬刺し通!
    おつまみにぴったり
    せんぽことも呼ばれる馬の大動脈部分の珍味です。
    コリコリとした歯ごたえが支持されています。
    取り扱うお店が少ないため、なかなか出会う機会がありません。

    ポン酢にお好みの薬味を添えて…
    馬刺し専用醤油で食べてもおいしいのですが
    あっさり食べたいときには「ポン酢」もオススメ!
    ビールはもちろん、日本酒にも合います。
    もみじおろし、おろしにんにく、しょうが、小口ネギを
    加えるとさらに美味しくお召し上がりいただけますよ。

    ※刺身で食べる場合は、湯引きが必要です。
    半解凍の固い部分が残る状態で薄く千切りにし、熱湯にさっとくぐらせてお召し上がり下さい。

    【内容量】50g/pk

    馬大動脈/せんぽこ(50g/パック) ※お一人様、2パックまで

    商品番号 2104
    クール便でお届け
    販売価格 ¥ 980 税込
    在庫数 25
    販売期間
    4.67
    3
    • 購入者
      非公開
      投稿日
      歯が弱い方には無理かもしれませんが、そうでなければすごくカタイというほどではなく、絶妙なコリコリ加減!焼肉のミノとかが好きな方は、絶対好きだと思います。主人からも好評でした。ありがとうございました!
    • 購入者
      非公開
      投稿日
      初めて食べたのですが、味は特になく触感です。でも、美味しかったです。 触感がこりこり。また注文したい 唯一、食べ方が食材と一緒に入っているとわかりやすいと思います。希少位の為、通常の食べ方とは違うようで品物と一緒に入っているパンフレットにも書いてありませんでした。 そのまま、せんぽこが入っていてなんの説明もなく「加熱用」とだけ 食べ方がわからず困りました。
    • 購入者
      非公開
      投稿日
      食感は、ハツを上回る程のゴリゴリ感です。焼き肉でホルモンを頼む人ならよくわかると思うのですが、主に食感を楽しむもので、同時に、いつ飲み込めばいいの!?と思う方もいるかもしれません。